Romantisme Musim Gugur di Kuil Heirinji

Momiji di sekitar Butsuden 

Bulan September di Jepang, kalau menurut kalender sudah memasuki musim gugur.

Alam juga sudah menunjukkan gelagatnya seperti itu. Urokogumo (awan berbentuk sisik ikan) sering terlihat akhir-akhir ini. Bunyi dari serangga musim panas seperti aburazemi, minminzemi, higurashi, dll, juga sudah tidak lagi terdengar.

Suhu udara siang tidak lagi lembap dan banyaknya angin yang berhembus membuat suhu udara juga mulai sejuk, terutama di malam hari. Makanan yang populer di musim gugur seperti biji kuri yang harum, jamur matsutake, dan buah nashi mulai bermunculan di supermarket. Bunga-bunga musim gugur seperti cosmos dan higanbana (Lycoris radiata) juga mulai bermekaran.

Musim gugur adalah musim yang paling saya suka selama "pengembaraan" saya di Jepang. 

Ada beberapa alasan yang menyebabkan saya menyukai musim ini.

Pertama, suhu udara yang sejuk.

Dibanding dengan cuaca dingin yang suhunya bisa menusuk tulang sumsum, maupun musim panas yang kelembapannya tinggi hingga terasa seperti mandi di sauna, hawa di musim gugur terasa sejuk dan pas bagi orang kelahiran daerah tropis seperti saya (ini menurut saya lho). 

Memang awal musim semi juga terasa sejuk karena masih menyisakan rasa agak dingin setelah musim salju. Namun, karena setelah musim semi adalah musim panas (dan bayangan saya adalah keringat yang mengucur deras sehingga membuat saya tidak begitu suka), maka euforia di awal musim semi tidak sebesar dibanding jika menyambut musim gugur. 

Fotografi adalah mengenai momen dan cahaya. Objek orang bisa menambah rasa suasana foto 

Kedua, ada objek favorit untuk difoto.

Saya suka fotografi, dan hanya di musim gugur daun momiji (maple) bisa mempunyai berbagai macam warna dari hijau, kuning, merah, pink dan lainnya. Ini tentunya amat menarik bagi saya sebagai objek untuk difoto.

Foto dengan Lensa Manual Trioplan 100/2.8 

Ketiga, saya bisa merasakan yang namanya wabi-sabi.

Wabi-sabi merupakan puncak pengungkapan rasa estetika masyarakat Jepang. Orang lain mungkin bisa merasakan wabi-sabi saat mengadakan upacara minum teh, atau meresapi sajak-sajak buatan Matsuo Basho. Dan saya bisa merasakannya pada musim gugur, saat daun sudah rontok ke bumi yang merupakan pertanda alam sudah siap menyambut kedatangan musim dingin yang sepi dan panjang.

Keempat, entah mengapa (dengan alasan yang susah untuk diungkapkan) saya merasakan ada romantisme di musim gugur.

Saat musim gugur, banyak spot yang bagus untuk "berburu" momiji. Dan saya akan membahas salah satu spot yang "agak" anti-mainstream, yaitu Kuil Heirinji di Saitama.

Penampakan Butsuden dari dalam taman

Kuil Heirinji

Kuil Heirinji bernama lengkap Kinpouzan Heirinji, dibangun pada tahun 1375. Pada saat dibangun, kuil ini letaknya di Iwatsuki-ku. Namun pada tahun 1663 kuilnya dipindah ke daerah Nobitome, masih di prefektur yang sama di Saitama sampai sekarang.

Kuil ini merupakan kuil Buddha dari aliran Rinzaishuu Myoushinji. Selain sebagai pusat pendidikan dan latihan Zen, di kuil ini juga terdapat komplek makam dari keluarga Oukouchi Matsudaira, di mana nenek moyangnya ada yang menjadi penasihat Shogun Tokugawa Ieyasu.

Jalan dari pintu masuk atau Soumon 

Kuil ini terletak di daerah yang bernama Musashino, daerah yang dahulunya adalah dataran yang dipenuhi dengan tanaman hagi dan susuki yang sangat indah bila dipadukan dengan bundarnya bulan di saat bulan purnama. Sehingga Musashino sering menjadi inspirasi keindahan dan bahan untuk seni sastra, kesenian dan kerajinan tangan. Bahkan nama Musashino sudah tertulis juga di Manyoushuu, yang merupakan kumpulan puisi tertua di Jepang.

Sanmon di area tengah kuil

Daerah Musashino dahulunya adalah daerah yang kekurangan air, sehingga di Zaman Edo dibangun jalur perairan yang sumbernya berasal dari Tamagawa Jousui. Dengan dibukanya aliran air, maka banyak orang yang kemudian pindah ke daerah ini dan membuka pertanian, perkebunan, juga menanam pohon-pohon dari berbagai jenis. Kemudian pohon-pohon ini membentuk hutan dengan jenis pohon campuran, yang masih ada sampai sekarang.

Patung A-Un di Sanmon

Komplek Kuil Heirinji mempunyai daerah yang luas dengan campuran berbagai macam jenis pohon (dalam Bahasa Jepang disebut Zoukibayashi) dalam area 43 hektar. Zoukibayashi di Komplek Kuil Heirinji ini merupakan daerah yang telah ditetapkan sebagai Kekayaan Alam Nasional (hanya di sini yang menyandang predikat ini di Jepang).

Di kuil ini juga disimpan hasil karya dari seniman-seniman terkenal Jepang seperti Tomioka Tessai dan Hayami Gyoshuu. Lalu Kaisar Akihito (Kaisar Jepang yang sekarang) juga sudah dua kali mengunjungi kuil ini (tahun 1977 sewaktu masih sebagai putra mahkota, dan tahun 2009).

Bangunan yang bernama Hansouboukannouden 

Akses dan HTM

Akses ke kuil ini bisa dengan beberapa jurusan kereta api. Namun, jika pembaca ingin sampai ke sini dengan biaya yang paling murah dan cepat dari pusat kota, pembaca bisa naik kereta dari Stasiun Shinjuku dengan menggunakan JR line dan turun di Stasiun Niiza. Jarak tempuhnya sekitar 40 menit. Lalu dari Stasiun Niiza, pembaca bisa naik bus dengan jurusan Higashikurumeeki Higashiguchi, atau bisa juga jalan kaki.

Kereta yang menuju Kuil Heirinji

Berdasarkan pengalaman, maka saya merekomendasikan pembaca untuk berjalan kaki, karena pemandangannya alamnya bagus dan sekaligus bisa trekking. Kita bisa melalui jalan yang masih banyak ditumbuhi pohon tinggi. Di kanan-kiri jalan, selain ada berbagai macam tanaman, ada juga saluran air yang airnya juga bening mengalir. Jarak yang harus ditempuh dengan jalan kaki sekitar 3 Km. Nggak begitu capek kok :)

Fotografer Pemburu Momiji (banyak yang pakai tripod juga walaupun dilarang)

Kuil buka dari jam 09.00 sampai 16.30 (batas masuk terakhir jam 16:00) dengan harga tanda masuk 500 yen untuk dewasa dan 200 yen untuk anak-anak.

Pada saat musim gugur, lumayan banyak pengunjung yang datang. Disarankan agar pembaca datang di pagi hari kalau berencana untuk mengunjungi kuil.

Pemandangan dari belakang Sanmon 

Hal-hal lain yang perlu diperhatikan :

• Tidak tersedia vending di areal kuil. Jadi untuk pembaca yang punya rencana berkunjung, sebaiknya membawa/membeli minuman dari luar.
• Bagi penggemar fotografi, di area kuil tidak diperbolehkan menggunakan monopod atau tripod.
• Sampah juga harap dibawa pulang.
• Bagi yang sudah keluar dari area kuil (keluar melalui pintu masuk), tidak diperkenankan untuk masuk kembali kecuali membayar lagi.
• Komplek kuil sangat luas, namun ada beberapa tempat atau jalan yang tidak bisa diakses oleh umum. Jadi diharap mematuhi peraturan, misalnya jangan mencoba masuk jika ada tulisan dilarang masuk atau menerobos tempat yang diberi pagar (walaupun pagar rendah bisa dilangkahi atau hanya diberi pagar tali).

Bonus foto-foto momiji di area kuil.

Foto dengan Lensa Manual Trioplan 100/2.8

Foto dengan Lensa Manual Trioplan 100/2.8

Foto dengan Lensa Manual Trioplan 100/2.8 

Menemukan Indonesia di Tokyo

Sebenarnya cukup banyak hal-hal yang "berbau" Indonesia yang dapat ditemukan di Tokyo. Misalnya tulisan "Made in Indonesia" di produk garmen di Uniqlo, di sepatu Adidas maupun alat tulis. Lalu ada makanan impor dari Indonesia, restoran Indonesia atau restoran Jepang yang menyajikan juga masakan Indonesia, dan lain-lain.

Di sini saya ingin sharing beberapa yang "berbau" Indonesia yang sempat saya temukan.

Kopi

Kopi Toraja Kaleng

Jepang memang bukan negara yang banyak minum kopi dibanding negara Eropa, tapi di Asia orang Jepang nomer satu dalam banyaknya kopi yang dikonsumsi per tahun.

Soalnya di Jepang kopi gampang sekali ditemukan. Selain kopi siap seduh yang banyak dijual di convenience store terdekat, kita juga bisa membeli kopi kaleng yang dijual di vending machine. Jepang memang negara dengan "populasi" vending machine-nya paling banyak. Umumnya minuman dingin yang dijual di vending, tetapi ada juga minuman hangat yang akan tersedia pada saat suhu rata-rata menjadi dingin di musim gugur sampai awal musim semi.

Kedai kopi juga banyak, mulai dari waralaba asing seperti Starbucks atau Tully's, sampai waralaba Jepang seperti Doutordan Excelsior. Juga dapat dengan mudah ditemui kedai-kedai kopi besar dan kecil yang dikelola oleh perorangan.

Kopi Indonesia yang bisa dibeli di Jepang berasal dari beberapa daerah, misalnya kopi dari Sumatera, Bali dan Sulawesi. Namun yang populer adalah kopi Toraja, seperti kopi kaleng di foto di atas. Teman-teman saya gemar sekali akan kopi ini. Sehingga setiap kali saya pulang kampung, mereka selalu "mengharapkan" oleh-oleh kopi Toraja. Dan teman-teman saya seharusnya merasa beruntung, karena saya tidak pernah meng-PHP-kan mereka :)

Sabun

Sabun Lux

Nggak nyangka bisa nemu Sabun Lux disni. Sabun ini saya temukan di toko 100 yen. Di Jepang kita bisa menemui toko yang menjual segala macam barang dengan harga 100 yen, dengan masing-masing nama toko yang berlainan. 

Bisnis toko 100 yen ini memang berkembang dengan pesat semenjak diperkenalkan pertama kali di awal tahun 90-an. Bahkan sekarang ada yang waralabanya sudah tersebar di beberapa negara, misalnya Daiso yang saya rasa juga sudah masuk ke Indonesia. Cuma,di Daiso sekarang ada beberapa barang yang dijual dengan harga di atas 100 yen. Kemudian selain toko 100 yen, sekarang adalagi toko 300 yen, di mana semua barang dijual dengan harga 300 yen. Nama tokonya 3 coins, yang diambil dari jumlah nominal 3 uang koin 100 yen.

Variasi barang yang dijual di toko di mana harganya semua sudah pasti seharga 100 (atau 300) yen adalah sama dengan barang yang dijual di convenience store seperti Family Mart, Lawson dan yang lain. Bahkan ada yang lebih lengkap dari itu. Kita bisa menemukan mulai dari alat tulis, alat masak, alat untuk mencuci, makanan, minuman, peralatan mandi, peralatan untuk pertukangan, listrik dan lain-lain. Pokoknya segala macam barang ada.

Bir Bintang

Bir Bintang dan Kentang goreng

Izakaya merupakan warung yang menyajikan makanan dan minuman, terutama minuman beralkohol dan biasanya buka dari sore hingga tengah malam (kebanyakan mulai pukul 17.00 s/d 23.00). Tetapi ada juga beberapa izakaya yang buka pada jam makan siang sekitar pukul 11.00 s/d 13.00, sekadar untuk menjual hidangan makan siang lalu tutup dan buka kembali di sore harinya.

Izakaya, selain sebagai tempat makan/minum sambil melepaskan penat selepas bekerja sehari penuh, juga merupakan tempat di mana masyarakat Jepang berkumpul untuk bersenda gurau dan bersosialisasi. Karena di tempat kerja, orang Jepang hampir jarang ngobrol untuk hal-hal yang tidak ada hubungannya dengan pekerjaan. Jadi mereka biasanya "melampiaskan" keinginan ngobrol tentang hal-hal di luar kerjaan tersebut di sini.

Di beberapa izakaya, kadang ada yang menjual Bir Bintang seperti foto di atas. Bir-bir dari daerah Asia lainnya seperti Tiongkok, Thailand, Filipina juga bisa ditemukan.

Baterai

Baterai buatan Indonesia

Produk elektronik merupakan sesuatu yang tidak bisa dilepaskan dari, dan sudah melekat kuat dengan Jepang. Akihabara sebagai pusat elektronik terbesar di Jepang selalu penuh dengan wisatawan baik domestik maupun dari luar negeri.

Umumnya, wisatawan domestik datang hanya untuk menikmati suasana (karena kebetulan datang di Tokyo untuk suatu urusan lain), atau mencoba mampir di maid cafe yang banyak bertebaran sekedar untuk pengalaman, atau hanya muter-muter untuk window-shopping. Sementara wisatawan asing umumnya lebih suka berburu peralatan elektronik keluaran terbaru yang biasanya harganya lebih "murah" di sini, menurut pertimbangan mereka. Atau bisa jadi benda elektronik tersebut memang belum tersedia di negaranya.

Foto di atas adalah baterai yang saya beli suatu waktu di musim gugur (pembaca bisa lihat juga banyak daun yang berguguran), yang ketika melihat detail di belakang bungkusnya, saya mendapati bahwa baterai ini diproduksi di Indonesia.

Biasanya ketika kita belanja barang yang tidak banyak (1 atau 2) dan tidak begitu besar maupun berat, maka pelayan akan bertanya apakah kita perlu tas plastik belanja atau tidak. Biasanya saya jawab tidak, karena saya selalu bawa tas sendiri. Mereka lalu akan menempel selotip (di foto berwarna merah) di bar code-nya yang menjadi tanda bahwa barang sudah dibayar.

Yoyogi Park

Festival Indonesia di Yoyogi Park

Taman Yoyogi di dekat kuil Meiji Jingu ini memang selalu ramai. Banyak pohon dan bunga yang bisa kita temukan, bahkan ada kolam buatan di dalamnya. Sehingga banyak orang yang datang untuk sekedar jalan-jalan di area taman, berfoto ria, berolahraga ataupun sekedar cuci mata. 

Di dekat taman ini kerap diadakan acara festival dari berbagai negara. Tak ketinggalan acara festival yang berhubungan dengan Indonesia, yang biasanya diadakan 1 atau 2 kali setiap setahun. Biasanya di Festival Indonesia di sini, segala macam masakan mulai mpek-mpek, bakso, gudeg, rendang, nasi kuning, sate, es cendol, juga nasi goreng yang sangat populer di Jepang, bisa ditemukan.

Selain makanan/minuman, kita juga bisa menemukan barang-barang suvenir kerajinan tangan. Ada juga promosi wisata, mulai dari pergelaran tarian maupun nyanyian dengan iringan alat musik tradisional Indonesia. Bahkan terkadang ada orang "penting" maupun artis yang datang secara khusus dari Indonesia untuk memeriahkan festival.

Cup Noodle

Cup Noodles dengan rasa Indonesia

Cup Noodles merupakan salah satu makanan yang berasal dari Jepang dan sudah populer di seluruh dunia. Nissin sebagai produsen Cup Noodle merupakan perusahaan pertama yang memasarkan produknya di tahun 1971.

Pada awalnya, kandungan mi yang terdapat di dalamnya hanya sekitar 70 gram, karena memang tujuan pembuatan Cup Noodles ini awalnya adalah untuk sekadar pengganjal perut bagi orang yang lapar, bukan sebagai menu makan utama. Namun seiring dengan perkembangan zaman dan kebutuhan, maka sekarang banyak ditemui Cup Noodle yang kandungan minya 90 gram bahkan ada yang 120 gram yang disebut King Cup Noodle.

Foto di atas adalah Cup Noodle rasa mi goreng di sebelah kiri dan rasa gulai ayam melayu di kanan, lengkap dengan gambar merah putih.
Gimana rasa keduany?? Ennnuuaakk sekali deh pokoknya :)

Warung di Ueno

Warung yang jual barang2 import dari Indonesia

Di Ueno kita bisa menemui taman yang tertua yang ada di Jepang yang namanya sama dengan nama daerahnya, yaitu Ueno Koen(Taman Ueno). Di komplek taman ini, selain kita bisa menemukan banyak pohon sakura, ada juga museum seni dan sejarah, kebun binatang, Universitas Seni dan banyak bangunan bersejarah lain. 

Dahulu di zaman setelah Perang Dunia Kedua, Ueno merupakan daerah pasar gelap, di mana banyak orang yang mencari dan juga menjual berbagai macam barang kebutuhan, setelah Tokyo porak poranda akibat serangan udara yang dilancarkan oleh Amerika kala itu.

Sekarang daerah bekas pasar gelap ini menjadi pusat dagang yang ramai bernama Ameyoko. Di lantai bawah salah satu gedung di Ameyoko ini, saya menemukan satu toko yang menjual barang-barang import dari Indonesia.

Di warung ini bisa ditemui berbagai macam makanan impor dari Indonesia. Misalnya Supermi, kerupuk udang, Indomilk, emping goreng, kopi dan teh, bumbu instan, sambal botol dan lainnya.

Buku tentang GusDur 

Buku yang dijual

Di Jepang bisa ditemukan beberapa toko second hand yang menjual berbagai macam barang. Ada juga toko second hand yang mengkhususkan menjual buku-buku. Di suatu toko, di rak-rak yang memajang buku-buku import, saya menemukan buku tentang Gus Dur. Entah ini siapa yang menjual, saya nggak tahu. Bisa juga orang Jepang yang bisa bahasa Indonesia atau orang Indonesia yang menjual buku itu karena sudah pulang kampung ????

Restoran Indonesia

Nggak banyak sih bisa ditemukan restoran Indonesia di Tokyo. Dan memang nggak bisa keseringan makan di resto seperti ini, soalnya harganya juga termasuk mahal.

Sushi dari masa ke masa

Setiap orang pasti mengenal yang namanya Sushi. Makanan yang khas dari Jepang dengan dua bahan utama yaitu nasi yang dicampur cuka dan makanan laut (ikan, kerang, udang, dll). Biasanya juga ada yang disisipi dengan wasabi, semacam lobak yang diparut dan rasanya pedas.

Walaupun belum bernama sushi, kalau dirunut silsilahnya perpaduan makanan dengan bahan utama nasi yang mempunyai rasa masam dan makanan laut sebenarnya sudah ada semenjak dahulu diluar Jepang. Masyarakat di daerah pegunungan di kawasan asia tenggara di daerah Thai dan sekitarnya, mempunyai cara mengawetkan makanan yang bisa jadi merupakan cikal bakal sushi. Mereka mengawetkan makanan, terutama makanan laut karena tempat tinggal di pegunungan tidak memungkinkan untuk terlalu sering menempuh jarak jauh naik turun gunung hanya untuk mencari ikan di laut.  Cara mereka adalah makanan yang akan diawetkan itu biasanya ditaruh berselingan dengan nasi di dalam suatu wadah dan setelah susunan berlapis ini penuh kemudian diatasnya ditaruh batu pemberat. Melalui cara tersebut, seiring dengan berjalannya waktu, nasi yang berfermentasi kemudian menghasilkan cairan yang mempunyai rasa asam. Lalu cairan ini meresap ke dalam makanan yang mengakibatkan makanan setelah proses ini terasa asam.

Sushi yang disajikan satu set dari counter

Kemudian di China, nama sushi sudah mulai muncul di dalam literatur abad ke 5 s/d 3 Sebelum Masehi. Makanan yang diawetkan juga bukan hanya ikan, namun juga unggas seperti burung, maupun hewan seperti babi. Nah, kalau di Jepang sendiri, nama sushi baru ditemukan di dalam literatur pada tahun 718 Masehi. Berbeda dengan cara makan/penyajian sushi yang populer sekarang, dahulu sushi yang sudah melalui proses pengawetan ini dimakan dengan membersihkan nasi yang menempel. Jadi mereka memakan sushi tanpa nasinya.

Waktu untuk dibutuhkan dalam proses pengawetan tersebut bervariasi. Umumnya dibutuhkan waktu 3-6 bulan. Seiring dengan populernya proses pengawetan ini, maka sushi kemudian menyebar ke berbagai daerah di Jepang. Di berbagai daerah tersebut, segala cara dilakukan demi memperpendek proses pengawetannya. Perbedaan cara ini berakibat munculnya berbagai jenis sushi yang populer di masing-masing daerah itu. Pada akhirnya, di jaman Edo, untuk lebih memperpendek prosesnya maka cuka dapur mulai dipakai untuk pengawetannya. Dengan cara ini prosesnya hanya memerlukan waktu beberapa hari saja.

Sushi a la carte

Sushi yang kita temui sekarang pada awalnya dikenalkan di masa Edo dengan nama Edomae Nigiri Sushi. Karena Edo (Tokyo) lautnya kaya akan mineral dan komponen yang disukai ikan yang berasal dari sungai-sungai di hulunya dan mengendap, sehingga berbagai jenis ikan berkumpul di sini. Edomae berarti didepan edo yang identik dengan laut di sekitar Tokyo. Nigiri adalah cara membuat sushi dengan memadatkan nasi menggunakan tangan. Karena banyaknya jenis ikan yang dapat ditemui di lautnya, maka masyarakat yang tinggal di daerah Edo ingin ikan-ikan tersebut dapat langsung disantap dengan proses tanpa menunggu lama.

Sushi yang disajikan sepasang langsung dari counter

Cara penyajian cepat Edomae nigiri sushi ini kemudian digemari masyarakat pada jaman itu. Umumnya sushi pada jaman ini disajikan di warung tanpa tempat duduk yang biasa disebut tachigui (makan sambil berdiri). Cara tachigui akan memudahkan bagi orang yang sekedar ingin menghilangkan rasa lapar, karena dia bisa masuk ke rumah makan tersebut lalu memesan dan tidak lama kemudian bisa menyantapnya dengan cepat. Dari segi bisnis, pemilik rumah makan tachigui juga diuntungkan karena putaran pengunjung bisa berganti dengan cepat.

Jenis sushi ada bermacam-macam. Jika dilihat dari cara membuatnya maka kita bisa menemui ada temakizushi, yaitu sushi yang dibalut dengan rumput laut. Ada pula chirashizushi, yaitu sushi yang tidak dikepal, namun menaruh neta (toping makanannya, terutama makanan dari laut) dihamburkan diatas nasi. Selain itu ada inarizushi, oshizushi, temarizushi, narezushi, gomokuzushi, dan lainnya. Menurut daerah asal sushinya, kita bisa menemui datemakizushi dari daerah chousi di chiba, shimazushi dari pulau ogasawara, funazushi dari prefektur shiga dan lainnya. Lalu sekarang juga banyak bermunculan sushi moderen, dengan toping makanan yang tidak hanya hasil dari laut tapi misalnya ayam goreng, daging panggang, lalu juga ada yang memakai bumbu mayonaisse, buah alpukat dan lain-lain.

Sushi moderen dengan mayonaisse

Dari cara penyajiannya kita bisa menemukan dua cara, yaitu sushi yang disajikan dengan dan tanpa roda putar (rotasi). Sushi yang disajikan tanpa berputar ini biasanya disajikan langsung di depan pembeli yang duduk disekitar counter tempat orang yang membuatnya (itamae). Mereka biasanya memesan ke itamae untuk sushi yang ingin dimakan. Lalu untuk sushi yang disajikan dengan rotasi biasanya juga mereka duduk mengelilingi counter. Bedanya, untuk memakannnya kita cukup mengambil sushi yang sudah ditaruh di piring kecil yang ber-rotasi di sekeliling counter makan, tanpa harus memesan. Namun kita juga bisa memesannya kalau sushi yang kita inginkan tidak ada di rotasinya.

Penyajian sushi dengan rotasi

Harga dari sushi yang dijual juga relatif, tergantung popularitas dari restoran atau itamae-nya, bisa juga dari lokasi restoran dan faktor-faktor lain. Untuk referensi, di restoran yang termurah untuk sushi tanpa rotasi minimal kita harus menyediakan anggaran sekitar 5000 yen untuk sekali makan per orang. Kemudian untuk sushi yang disajikan dengan rotasi, minimal anggaran yang harus disediakan relatif murah. Untuk sekali makan cukup sediakan 1500 s/d 2000 yen .

Penyajian sushi berbentuk kereta yang dikomputerisasi

Cara penyajian rotasi ini menjadikan sushi makin mudah untuk dijangkau, karena selain harganya yang murah, namun juga ada unsur entertainment nya juga sebab kita bisa menonton sushi yang disajikan berputar berderet-deret. Pemandangan ini tentunya sangat menarik terutama bagi anak kecil dan turis internasional yang sedang berkunjung ke Jepang. Bahkan sekarang sudah ada penyajian sushi putar yang dimodifikasi, sehingga unsur entertainment nya lebih tinggi. Sushi diletakkan diatas tempat yang berbentuk kereta yang sudah dikomputerisasi, sehingga sushi bisa langsung diantar ke meja pemesan. Untuk melalukan pemesanan juga cukup mengakses menu dari gadget portable yang sudah mempunyai fasilitas touch screen di masing-masing meja dan bisa melayani berbagai bahasa.

Pemesanan sushi touchscreen dengan multi bahasa

Yang terakhir, bagi orang sibuk yang tidak sempat pergi ke restoran, kita bisa juga membeli sushi yang sudah di packing di supermarket atau di warung terdekat dengan harga yang relatif sangat murah mulai sekitar 350 yen. Bagaimana rasanya sushi jenis ini ? Yah, lumayan lah untuk sekedar mengganjal perut yang sedang lapar.

Sushi pack yang dijual di supermarket

Dengan mengetahui sejarah sushi yang ternyata sudah ada ber-abad lalu, lalu tunggu apa lagi ??? Sekarang, bergegaslah mencoba berbagai ragam sushi di tempat kamu yang terdekat..............

Yang Unik dari Jepang - Makanan (snack) part 2

Baiklah, saya lanjutkan cerita sebagian makanan yang saya anggap unik di Jepang.
日本のスナック菓子の袋って面白いなーと、ずっと日本に来てから思っていた。そのいくつかを紹介するよ。

• Makanan Ninja ?　忍者めし？
  

Siapa yang tidak tahu ninja ? Seorang yang serba bisa ditopang dengan kemampuan yang khusus yang bekerja di bawah Daimyo atau tuan tanah (atau bisa juga berdiri sendiri) yang tugasnya diantaranya sebagai mata-mata, konsultan peperangan bahkan jadi seorang assassin, dan lain-lain. Di gambar ini ada seorang "Ninja" yang berdasi, karena seorang pegawai di Jepang memang layaknya bak Ninja, yang harus lihai dan serba bisa. "Ninja" yang satu ini tentu tidak betah lapar, jadi snack ini bernama "Makanan Ninja". Sebenarnya ini makanan ringan yang bisa dimakan jika waktu makan tiba namun kita belum bisa makan "berat" karena sedang dalam perjalanan (entah di kereta, bus atau taxi) atau sedang rapat internal atau sedang memelototi PC di meja kantor. Snack ini seperti permen yang amat lunak, dan rasanya adalah rasa anggur dari Yamanashi (daerah ini memang terkenal dengan anggurnya). Karena rasanya yang agak asam, dan rendah kalori maka makanan ini bisa juga dipakai sebagai makanan diet ala "Ninja" (seperti tertulis di kemasannya).
忍者も腹が減るんかいな？ほんで、食う時もカロリーとか気になって、食い物を選ぶのか？まあ、小腹を満たすぐらいなら、これでいいのかも。

• Where's Carl ?　カールおじさんを探せ
  

Mungkin masih ada yang ingat, beberapa tahun yang lalu sempat ada trend buku permainan Where's Wally ? Snack memang enak dinikmati di saat kita menonton TV, mendengar radio atau sedang ngobrol bersama keluarga dan teman. Bagaimana kalau tidak ada TV atau Radio ? Atau bahkan juga kita hidup sendiri karena misalnya indekos atau bekerja sendiri di luar kota ? Di Jepang, kamu nggak perlu khawatir. Jika sedang sendiri dan ingin menikmati snack, belilah "Where's Carl" snack. Kamu bisa menikmati snack nya "sendirian", sambil mencari-cari di mana si Carl Ojisan (Om Carl) di bungkusnya. Tapi jangan sampai snacknya habis, kamu belum bisa nemu dimana si Carl Ojisan berada. BTW, bungkusnya juga bisa disimpan untuk dikoleksi (kalau mau dan jangan lupa bersihkan dulu biar nggak disemutin). BTW, jawabannya sudah saya kasih tanda lingkaran merah.
これは楽しい。スナック菓子を食う時って大体テレビを見ている時とか、友達と喋っている時とか、とにかく一人ではない時に食うのが定番。しかし、このお菓子はそうする必要がない。なぜなら、一人でもお菓子を食うのが楽しいから。ただし、くれぐれもカールおじさんを見つける前にお菓子を食い切らない様にご注意くださいませ。

• Happy Date ?　デートの必需品
  

Jepang memang brilian kalau masalah naming suatu produk. Ini adalah makanan ringan yang terbuat dari dates (kurma), dan dari namanya, snack Happy Dates ini sepertinya menganjurkan (sepertinya lho :)), bahwa kalau mau happy nge-date-nya, maka ini merupakan makanan wajib waktu jalan bareng. Dengan kandungan kalori rendah, kandungan UHA dan serat tumbuhan di dalamnya juga menjadikan "date" jadi lebih sehat.
お菓子のネーミングも面白いな。このお菓子はデートをもっと楽しむためにカップルで食うべし。まあ、自分の責任で浮気相手とデートをする時に食うのはご自由に。

• Dunia Memang Kejam　まあ、世知辛い世の中だわな
  

Ini adalah coklat dengan tulisan di kemasannya "Dunia memang asin (istilah Jepang untuk dunia itu kejam/keras), dan tidak manis". Makanya coklat ini wajib dimakan kalau mau "survive" di dunia ini, karena rasa coklatnya manis. Gambarnya juga keren kan ?
世の中はしょっぱいのが知ってるけど、ドン・コエダって誰？

• Superman ?　変身する時はどうすんのよ
  

Suppai adalah bahasa Jepang untuk sesuatu yang asam. Di dunia kita sudah kenal dengan yang namanya Superman. Lambang kaos di dadanya adalah "S". Di Jepang, ada pahlawan yang bernama Suppaiman. Lambangnya sama juga, "S". Kalau nggak bisa jadi Superman, jangan putus asa dulu. Dengan makan snack ini kamu udah bisa jadi Suppaiman dalam sekejap (seperti penjelasan di gambarnya). Superman sama Suppaiman cuma beti (beda tipis). Suppaiman pakai kacamata hitam, karena (mungkin) nggak mau kelihatan matanya yang merem-merem kalau sedang makan sesuatu yang asam. Sebenarnya isi dari snack ini adalah Hoshi Ume (Ume atau Cherry yang dikeringkan) yang rasanya asam manis.
「いやー、困った事があったら、連絡してね。すぐ駆け付けるから」って、どこに連絡すればいいの、スッパイマン。。。ねぇぇぇ！？

• Satu Tangan　男なら・・・・
  

Orang Jepang memang terkenal sibuk, terutama untuk pekerja. Dan tangan mungkin nggak bisa istirahat karena dua-duanya harus selalu sinkron bergerak, nggak bisa istirahat. Kadang satu tangan harus terima telpon di jalan, tangan satu lagi untuk nyatet di notes, atau mengetik sesuatu di PC . Nah, untuk orang-orang yang sangat sibuk seperti itu, snack ini sangat cocok. Untuk membuka dan bahkan memakannya, kamu cuma butuh satu  tangan, seperti iklan yang ditulis di kemasannya "One Hand". Jadi snack ini bisa dimakan sambil nelpon, sambil ngetik, sambil pegang smartphone, dll. Namanya snack nya juga keren, kalau bahasa Jakartanya "snack gue". Isi dari snack adalah nori(rumput laut) yang digoreng dengan tepung tipis. Rasanya agak asin.
男は黙って片手で食うぜぃ。

• Hello Kitty　キティちゃん
  
  
  

Kalau untuk yang satu ini mungkin nggak perlu ada penjelasan, karena Hello Kitty adalah salah satu ikon yang sudah mendunia. Ini snack yang berkolaborasi dengan Hello Kitty (tentunya mereka bayar royalti), dan nama snack nya baka uke. Tidak seperti snack yang lain (seperti Pocky, Kitkat atau Kappa Ebisen, dll) ,snack dengan gambar ini hanya beredar di Jepang. Dibuat dari beras dengan rasa udang (sakura ebi) dan rasa matcha.
キティちゃんの和風姿は似合ってるねー。